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Para que Serve a Inulina

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A inulina é uma fibra solúvel presente em diversos vegetais, em especial na raiz da chicória. Assim como o FOS, ela não é calórica e não é digerida pelo organismo. Com relação aos seus efeitos para a saúde, ela ficou conhecida por contribuir positivamente para o equilíbrio da flora intestinal, promovendo o crescimento de probióticos.

A indústria alimentícia passou a usar mais inulina em diversos produtos nos últimos anos por ser uma excelente fibra solúvel que não altera o sabor dos alimentos. É fato que a dieta moderna está cada vez mais deficiente em fibras, especialmente solúveis, e as pessoas desejam formas práticas de suprir essa carência.

Para que Serve a Inulina

A inulina ajuda na sensação de saciedade à medida que desacelera a digestão. Desta forma, ela contribui também para impedir picos de açúcar no sangue. Esses picos são conhecidos por disparar mecanismos de compulsão alimentar e armazenamento de gordura.

Fonte: Guia de Suplementação Alimentar – Bodygenics